การออกแบบและการคำนวณค่าระวางห้องเย็นและความสามารถในการจัดเก็บความเย็น

1. วิธีการคำนวณของระวางห้องเย็น

สูตรการคำนวณระวางระวางห้องเย็น: g = v1 ∙η∙ ps

นั่นคือ: ระวางห้องเย็น = ปริมาตรภายในของห้องเก็บความเย็น x ปริมาณการใช้ปริมาณ X น้ำหนักหน่วยของอาหาร

G: ระวางห้องเย็น

V1: ปริมาณภายในของตู้เย็น

η: อัตราส่วนการใช้ปริมาณ/ค่าสัมประสิทธิ์ของห้องเย็น

PS: ความหนาแน่นของอาหารที่คำนวณได้ (น้ำหนักหน่วย)

สำหรับพารามิเตอร์ทั้งสามของสูตรข้างต้นเราให้คำอธิบายและการอ้างอิงเชิงตัวเลขตามลำดับดังนี้:

1. ปริมาตรภายในของห้องเย็น = ความยาว×ความกว้าง×ความสูง (ลูกบาศก์)

อัตราการใช้งานระดับเสียงของพื้นที่เก็บความเย็นที่มีปริมาตรต่างกันจะแตกต่างกันเล็กน้อย ยิ่งปริมาตรของห้องเย็นมากเท่าไหร่อัตราการใช้งานระดับเสียงของห้องเย็นก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

2. ปัจจัยการใช้ประโยชน์ระดับความเย็น:

500 ~ 1,000 ลูกบาศก์ = 0.4

1001 ~ 2000 ลูกบาศก์ = 0.5

2001 ~ 10,000 ลูกบาศก์ = 0.55

10001 ~ 15000 ลูกบาศก์ = 0.6

3. ความหนาแน่นการคำนวณของอาหาร (น้ำหนักหน่วย):

เนื้อแช่แข็ง = 0.4 ตัน/ลูกบาศก์

ปลาแช่แข็ง = 0.47 ตัน/ลูกบาศก์

ผักและผลไม้สด = 0.23 ตัน/ลูกบาศก์

น้ำแข็งทำด้วยเครื่องจักร = 0.25 ตัน/ลูกบาศก์

เนื้อตัดที่ไม่มีกระดูกหรือผลพลอยได้ = 0.6 ตัน/ลูกบาศก์

สัตว์ปีกแช่แข็งบรรจุกล่อง = 0.55 ตัน/ลูกบาศก์

2. วิธีการคำนวณปริมาณการจัดเก็บเย็น

1. คำนวณพื้นที่ตามน้ำหนัก

ความสูงของสมมุติฐานของขนาดห้องเย็นใช้เวลามากที่สุด 3.5 เมตรและ 4.5 ​​เมตรเป็นตัวอย่าง บรรณาธิการสรุปผลการแปลงของผลิตภัณฑ์ที่เก็บน้ำเย็นทั่วไปต่อไปนี้สำหรับการอ้างอิงของคุณ

2. คำนวณปริมาณการจัดเก็บตามปริมาณเนื้อหาทั้งหมด

ในอุตสาหกรรมคลังสินค้าสูตรการคำนวณสำหรับปริมาณการจัดเก็บสูงสุดคือ:

ปริมาตรภายในที่มีประสิทธิภาพ (m³) = ปริมาตรภายในทั้งหมด (m³) x 0.9

ความสามารถในการจัดเก็บสูงสุด (ตัน) = ปริมาตรภายในทั้งหมด (m³) / 2.5m³

3. การคำนวณความสามารถในการจัดเก็บสูงสุดที่แท้จริงของพื้นที่เก็บความเย็นที่เคลื่อนย้ายได้

ปริมาตรภายในที่มีประสิทธิภาพ (m³) = ปริมาตรภายในทั้งหมด (m³) x0.9

ความสามารถในการจัดเก็บสูงสุดที่เกิดขึ้นจริง (ตัน) = ปริมาตรภายในทั้งหมด (m³) x (0.4-0.6) /2.5 m³

0.4-0.6 ถูกกำหนดโดยขนาดและการจัดเก็บของห้องเย็น (แบบฟอร์มต่อไปนี้สำหรับการอ้างอิงเท่านั้น)

3. พารามิเตอร์การจัดเก็บเย็นทั่วไป

อัตราส่วนปริมาณการจัดเก็บและเงื่อนไขการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์สดและอาหารทั่วไปมีดังนี้: