การติดตั้งมาตรฐานการใช้งานที่เฉพาะเจาะจง

1. สภาพแวดล้อมที่สร้างขึ้น

(1) ก่อนที่จะสร้างห้องเย็นผู้ใช้จะต้องลดพื้นพื้นที่ห้องเย็นลง 200-250 มม. และเตรียมพื้น

(2) ท่อระบายน้ำพื้นระบายและท่อปล่อยคอนเดนเสทจะต้องทิ้งไว้ภายใต้ห้องเย็นแต่ละห้อง ไม่มีการระบายน้ำพื้นระบายน้ำในช่องแช่แข็งและท่อปล่อยคอนเดนเสทจะต้องอยู่ด้านนอกห้องเย็น

(3) ที่เก็บอุณหภูมิต่ำต้องใช้สายไฟทำความร้อนพื้นและอีกอันพร้อมสำหรับการใช้งานอื่น หลังจากวางสายความร้อนไว้บนพื้นดินชั้นฉนวนพื้นสามารถวางได้ด้วยการป้องกันระยะแรกประมาณ 2 มม. หากพื้นที่มีพื้นที่เก็บความเย็นอยู่ที่ชั้นต่ำสุดสายความร้อนอาจไม่สามารถใช้บนพื้นของที่เก็บอุณหภูมิต่ำ

2. บอร์ดฉนวนกันความร้อน

คณะกรรมการฉนวนจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานแห่งชาติและมีรายงานการทดสอบจากสำนักกำกับดูแลด้านเทคนิค

2.1 วัสดุฉนวนกันความร้อน

วัสดุฉนวนกันความร้อนความร้อนควรใช้บอร์ดฉนวนกันความร้อนโพลียูรีเทนโฟมด้วยแผ่นเหล็กพลาสติกพลาสติกหรือแผ่นสแตนเลสทั้งสองด้านที่มีความหนาอย่างน้อย 100 มม. วัสดุฉนวนเป็นสารหน่วงไฟและปราศจาก CFCs ได้รับอนุญาตให้เพิ่มสัดส่วนของวัสดุเสริมเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ แต่ไม่สามารถลดประสิทธิภาพของฉนวนกันความร้อนได้

2.2 ผนังแผงหุ้มฉนวน

(1) แผงด้านในและด้านนอกเป็นแผ่นเหล็กสี

(2) ชั้นเคลือบของแผ่นเหล็กสีจะต้องไม่เป็นพิษปราศจากกลิ่นทนต่อการกัดกร่อนและสอดคล้องกับมาตรฐานสุขอนามัยอาหารนานาชาติ

2.3 ข้อกำหนดประสิทธิภาพโดยรวมของเครื่องป้องกันความร้อน

(1) ไม่อนุญาตให้ใช้วัสดุฉนวนความร้อนที่สัมผัสบนพื้นผิวข้อต่อการติดตั้งของบอร์ดฉนวนความร้อนและจะต้องไม่มีข้อบกพร่องที่มีความนูนมากกว่า 1.5 มม. บนพื้นผิวข้อต่อ

(2) พื้นผิวของบอร์ดฉนวนกันความร้อนควรถูกรักษาให้เรียบและราบรื่นและไม่ควรมีการแปรปรวนรอยขีดข่วนการกระแทกหรือข้อบกพร่องที่ไม่สม่ำเสมอ

(3) มาตรการเสริมแรงได้รับอนุญาตให้ใช้ภายในบอร์ดฉนวนความร้อนเพื่อปรับปรุงความแข็งแรงเชิงกล แต่ไม่ได้รับอนุญาตให้ลดผลกระทบของฉนวนกันความร้อน

(4) วัสดุโดยรอบของบอร์ดฉนวนความร้อนจะต้องเป็นวัสดุแข็งที่มีความหนาแน่นสูงเช่นเดียวกับวัสดุฉนวนความร้อนและวัสดุอื่น ๆ ที่มีค่าการนำความร้อนสูงไม่อนุญาตให้ใช้

(5) ควรมีมาตรการเพื่อป้องกันสะพานเย็นที่ข้อต่อระหว่างแผงผนังฉนวนกันความร้อนและพื้นดิน

(6) ข้อต่อระหว่างบอร์ดฉนวนกันความร้อนจะต้องปิดผนึกด้วยกาวแก้วหรืออื่น ๆ ที่ไม่เป็นพิษไม่มีกลิ่นแปลก ๆ ไม่มีการระเหยของสารอันตรายการตอบสนองความต้องการสุขอนามัยอาหารและประสิทธิภาพการปิดผนึกที่ดี

(7) โครงสร้างการเชื่อมต่อระหว่างแผงฉนวนกันความร้อนควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าแรงดันระหว่างข้อต่อและการเชื่อมต่อที่แน่นหนาของข้อต่อ

2.4 ข้อกำหนดสำหรับการติดตั้งโล่ความร้อน

ตะเข็บระหว่างคณะกรรมการคลังสินค้าและคณะกรรมการคลังสินค้าจะต้องปิดผนึกอย่างดีข้อต่อระหว่างบอร์ดคลังสินค้าทั้งสองจะต้องน้อยกว่า 1.5 มม. และโครงสร้างจะต้องมั่นคงและเชื่อถือได้ หลังจากประกบกันจัดเก็บข้อต่อทั้งหมดของบอร์ดจัดเก็บควรเคลือบด้วยน้ำยาซีลอย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอ โครงสร้างแบบตัดขวางของข้อต่อต่างๆมีการอธิบายไว้ด้านล่าง

2.5 แผนผังไดอะแกรมของบอร์ดห้องสมุดประกบกัน

เมื่อช่วงของหลังคาเกิน 4m หรือหลังคาของห้องเย็นจะถูกโหลดหลังคาของห้องเย็นจะต้องถูกยกขึ้น ควรเลือกตำแหน่งของสลักเกลียวที่จุดกึ่งกลางของแผ่นห้องสมุด เพื่อให้แรงบนแผ่นห้องสมุดเป็นเครื่องแบบที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จะต้องใช้เหล็กกล้ามุมโลหะผสมอลูมิเนียมหรือฝาเห็ดตามที่แสดงในรูป

2.6 ข้อกำหนดการปิดผนึกสำหรับข้อต่อของบอร์ดฉนวนกันความร้อนในการจัดเก็บ

(1) ควรมั่นใจได้ว่าวัสดุฉนวนกันความร้อนของแผ่นผนังที่ข้อต่อระหว่างแผ่นผนังและพื้นดินนั้นเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดกับวัสดุฉนวนความร้อนในพื้นด้วยการปิดผนึกที่เชื่อถือได้และการรักษาด้วยความชื้น

(2) หากข้อต่อของบอร์ดฉนวนความร้อนถูกปิดผนึกและผูกมัดโดยการเทและการเกิดฟองในสถานที่ก่อนอื่นให้แน่ใจว่าวัสดุฉนวนกันความร้อนของฉนวนกันความร้อนทั้งสองสามารถติดกันได้อย่างใกล้ชิดแล้วใช้เทปปิดผนึก

(3) วัสดุการปิดผนึกที่ข้อต่อของบอร์ดฉนวนกันความร้อนนั้นควรต่อต้านริ้วรอยป้องกันการกัดกร่อนปลอดสารพิษไม่มีกลิ่นแปลกประหลาดไม่มีการระเหยของสารอันตรายตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหารและมีประสิทธิภาพการปิดผนึกที่ดี วัสดุปิดผนึกที่ตะเข็บจะต้องไม่ถูกเลื่อนหรืออยู่นอกตำแหน่งเพื่อให้แน่ใจว่าตราประทับที่ตะเข็บแน่นและแม้กระทั่ง

(4) หากใช้เทปปิดผนึกเพื่อปิดผนึกข้อต่อของแผงฉนวนความร้อนขนาดร่วมจะต้องไม่เกิน 3 มม.

(5) แผงฉนวนกันความร้อนที่ประกอบขึ้นเป็นตัวเก็บข้อมูลจะต้องเป็นอินทิกรัลตามทิศทางความสูงโดยไม่มีข้อต่อกลางแนวนอน

(6) ความหนาของชั้นฉนวนของพื้นห้องเย็นควรเป็น≥ 100 มม.

(7) มาตรการจะต้องดำเนินการเพื่อลดผลกระทบ "สะพานเย็น" สำหรับโครงสร้างจุดยกของหลังคาของร่างกายที่เก็บและหลุมในจุดยกควรปิดผนึก

(8) การนำความร้อนของวัสดุของจุดยกที่เชื่อมต่อกับบอร์ดคลังสินค้าควรมีขนาดเล็กและพื้นผิวด้านในของคลังสินค้าควรได้รับการคุ้มครองด้วยฝาครอบวัสดุเดียวกัน

3. ความต้องการประตูห้องเย็นสำเร็จรูป

1) ห้องเย็นสำเร็จรูปประกอบไปด้วยประตูสามประเภท: ประตูบานพับประตูบานเลื่อนด้านเดียวอัตโนมัติและประตูบานเลื่อนด้านเดียว

2) ความหนาชั้นพื้นผิวและความต้องการประสิทธิภาพของฉนวนกันความร้อนของประตูห้องเย็นนั้นเหมือนกับของแผงจัดเก็บและโครงสร้างของกรอบประตูและประตูไม่ควรมีสะพานเย็น

3) เฟรมประตูห้องเย็นอุณหภูมิต่ำทั้งหมดควรฝังด้วยเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าหรืออุปกรณ์ทำความร้อนขนาดกลางเพื่อป้องกันไม่ให้ซีลประตูแช่แข็ง เมื่อใช้เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าจะต้องให้อุปกรณ์ป้องกันความร้อนไฟฟ้าและมาตรการความปลอดภัย

4) ประตูตู้เย็นและตู้แช่แข็งขนาดเล็กเป็นประตูด้านข้างด้วยตนเอง พื้นผิวของประตูจะต้องเป็นเช่นเดียวกับของแผงฉนวนกันความร้อน ไม่ควรมี "สะพานเย็น" ที่มือจับประตูและโครงสร้างประตูและการเปิดประตูควร> 90 องศา

5) ประตูห้องเย็นติดตั้งล็อคประตูและล็อคประตูมีฟังก์ชั่นการปล่อยที่ปลอดภัย

6) ประตูคลังสินค้าทั้งหมดจะต้องมีความยืดหยุ่นและแสงเพื่อเปิดและปิด ระนาบการติดต่อปิดผนึกของกรอบประตูและประตูตัวเองจะต้องราบรื่นและแบนและจะต้องไม่มีการแปรปรวน, เสี้ยนหรือสกรูที่เบ้หรือสัมผัสกับการเกาและถู มันสามารถติดอยู่กับปริมณฑลของกรอบประตู

4. อุปกรณ์เสริมห้องสมุด

1) พื้นที่เก็บความเย็นที่อุณหภูมิต่ำ (อุณหภูมิการจัดเก็บ <-5 ° C = อุปกรณ์ป้องกันความร้อนด้วยไฟฟ้าและอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติจะต้องติดตั้งใต้พื้นเพื่อป้องกันการแช่แข็งและการเสียรูปของพื้นผิวด้านล่างของกระดานจัดเก็บ

2) คลังสินค้าติดตั้งแสงฟลูออเรสเซนต์ที่ทนต่อความชื้นและป้องกันการระเบิดซึ่งสามารถทำงานได้ตามปกติที่ -25 ° C โคมไฟควรมีความชื้นป้องกันการกัดกร่อนต่อต้านกรดและต่อต้านอัลคาลี ความเข้มของแสงในคลังสินค้าควรเป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับการเข้าออกการออกและการจัดเก็บสินค้าและการส่องสว่างของพื้นดินควรมากกว่า 200lux

3) อุปกรณ์และอุปกรณ์ทั้งหมดในห้องเย็นควรได้รับการรักษาด้วยการป้องกันการกัดกร่อนและการต่อต้านการรักษาความร้อน แต่จะต้องทำให้มั่นใจได้ว่าการเคลือบจะไม่เป็นพิษไม่ทำให้เกิดมลพิษอาหารไม่มีกลิ่นแปลก ๆ ง่ายต่อการทำความสะอาดไม่ใช่ง่ายต่อการผสมพันธุ์แบคทีเรีย

4) รูท่อจะต้องปิดผนึกกันความชื้นและฉนวนความร้อนและพื้นผิวควรราบรื่น

5) พื้นที่เก็บความเย็นที่อุณหภูมิต่ำควรมีอุปกรณ์สมดุลความดันเพื่อป้องกันและกำจัดความแตกต่างของแรงดันที่มากเกินไปของตัวเก็บข้อมูลและการเสียรูปของตัวเก็บข้อมูลที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน

6) ควรติดตั้งอุปกรณ์ป้องกันการชนกันตามทางเดินนอกห้องเย็น ควรติดตั้งม่านพลาสติกโปร่งใสที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำภายในประตูคลังสินค้า

7) ต้องติดตั้งตัวบ่งชี้อุณหภูมิใกล้กับประตูคลังสินค้า

8) ห้องเย็นจะต้องติดตั้งท่อระบายน้ำพื้นระบายเพื่อให้น้ำเสียสามารถปล่อยออกมาเมื่อทำความสะอาดห้องเย็น

5. มาตรฐานสำหรับการเลือกวัสดุหลักและอุปกรณ์เสริม

วัสดุทั้งหมดจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานแห่งชาติและถือใบรับรองความสอดคล้องและรายงานการทดสอบจากสำนักกำกับดูแลด้านเทคนิค

มาตรฐานการติดตั้งสำหรับเครื่องทำน้ำเย็นและท่อ

1. การติดตั้งเย็น

1) ตำแหน่งการติดตั้งของเครื่องทำความเย็นอากาศจะต้องอยู่ห่างจากประตูคลังสินค้าตรงกลางผนังและเครื่องทำความเย็นอากาศหลังจากการติดตั้งควรถูกเก็บไว้ในแนวนอน

2) เครื่องทำความเย็นอากาศถูกยกขึ้นบนหลังคาและการยึดจะต้องได้รับการแก้ไขด้วยสลักเกลียวไนลอนพิเศษ (ไนล่อนวัสดุ 66) เพื่อป้องกันการก่อตัวของสะพานเย็น

3) เมื่อมีการใช้สลักเกลียวเพื่อแก้ไขเครื่องทำความเย็นอากาศจะต้องติดตั้งบล็อกไม้สี่เหลี่ยมที่มีความยาวมากกว่า 100 มม. และมีความหนามากกว่า 5 มม. ที่ด้านบนของหลังคาเพื่อเพิ่มพื้นที่รับน้ำหนักของบอร์ดคลังสินค้าป้องกันไม่ให้บอร์ดคลังสินค้าผิดรูปและป้องกันการก่อตัวของสะพานเย็น

4) ระยะห่างระหว่างเครื่องทำความเย็นอากาศและผนังด้านหลังคือ 300-500 มม. หรือตามขนาดที่จัดทำโดยผู้ผลิตเครื่องทำความเย็นอากาศ

5) ทิศทางลมของเครื่องทำความเย็นอากาศไม่สามารถย้อนกลับได้เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องทำความเย็นอากาศจะพัดออกไปด้านนอก

6) เมื่อห้องเย็นที่ละลายน้ำแข็งต้องตัดการเชื่อมต่อกับพัดลมเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศร้อนถูกพัดเข้าไปในที่เก็บของในระหว่างการละลายน้ำแข็ง

7) ความสูงในการโหลดของห้องเย็นควรต่ำกว่าด้านล่างอย่างน้อย 30 ซม.

2. การติดตั้งท่อระบายน้ำแช่แข็ง

1) เมื่อติดตั้งวาล์วขยายตัวแพ็คเกจตรวจจับอุณหภูมิจะต้องยึดไว้ที่ส่วนบนของท่อส่งคืนอากาศแนวนอนและตรวจสอบให้แน่ใจว่าสัมผัสกับท่ออากาศกลับได้ดี ด้านนอกของท่ออากาศกลับควรได้รับการหุ้มฉนวนเพื่อป้องกันไม่ให้แพ็คเกจตรวจจับอุณหภูมิไม่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิการจัดเก็บ

2) ก่อนที่ท่อส่งคืนอากาศของเครื่องทำความเย็นอากาศจะปีนออกจากคลังสินค้าจะต้องติดตั้งการโค้งงอน้ำมันคืนที่ด้านล่างของท่อไรเซอร์

3) เมื่อห้องแปรรูปแช่เย็นและตู้เย็นหรือตู้เก็บอุณหภูมิกลางมีส่วนร่วมหนึ่งหน่วยจะต้องติดตั้งวาล์วควบคุมความดันที่ได้รับการระเหยก่อนที่ท่อส่งอากาศกลับของห้องประมวลผลตู้เย็นจะเชื่อมต่อกับท่อของตู้เย็นอื่น ๆ หรือตู้เก็บอุณหภูมิกลาง

4) ห้องเย็นแต่ละห้องจะต้องติดตั้งวาล์วลูกบอลอิสระบนท่อส่งคืนอากาศและท่อจ่ายของเหลวเพื่ออำนวยความสะดวกในการว่าจ้างและการบำรุงรักษา

การเลือกการเชื่อมการวางการแก้ไขและการเก็บรักษาความร้อนของท่ออื่น ๆ จะต้องดำเนินการตามมาตรฐานที่ระบุไว้ใน "วัสดุวิศวกรรมท่อระบายน้ำเย็นการก่อสร้างและมาตรฐานการตรวจสอบ"

3. การติดตั้งท่อระบายน้ำ

1) ท่อระบายน้ำที่ทำงานภายในคลังสินค้าควรสั้นที่สุดเท่าที่จะทำได้ ท่อระบายน้ำที่วิ่งออกไปนอกคลังสินค้าควรทำงานในสถานที่ที่ไม่เด่นที่ด้านหลังหรือด้านข้างของห้องเย็นเพื่อป้องกันการชนและส่งผลกระทบต่อลักษณะที่ปรากฏ;

2) ท่อระบายน้ำของพัดลมระบายความร้อนควรมีความลาดชันบางอย่างที่นำไปสู่ด้านนอกของห้องเย็นเพื่อให้น้ำละลายน้ำแข็งสามารถปล่อยออกจากที่เก็บความเย็นได้อย่างราบรื่น

3) สำหรับห้องเย็นที่มีอุณหภูมิในการทำงานน้อยกว่า 5 ° C ท่อระบายน้ำในที่เก็บจะต้องติดตั้งท่อฉนวน (ความหนาของผนังมากกว่า 25 มม.);

4) ต้องติดตั้งสายความร้อนในท่อระบายน้ำของช่องแช่แข็ง

5) ท่อเชื่อมต่อนอกคลังสินค้าจะต้องติดตั้งกับดักระบายน้ำและซีลของเหลวบางอย่างจะต้องมั่นใจในท่อเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศร้อนจำนวนมากนอกคลังสินค้าเข้าสู่ห้องเย็น

6) เพื่อป้องกันไม่ให้ท่อระบายน้ำสกปรกและถูกบล็อกห้องเย็นแต่ละห้องจะต้องติดตั้งท่อระบายน้ำพื้นแยกต่างหากสำหรับน้ำละลายน้ำแข็ง (สามารถติดตั้งที่เก็บตู้เย็นภายในที่เก็บและจะต้องติดตั้งช่องแช่แข็งกลางแจ้ง)

4. มาตรฐานวิศวกรรมอื่น ๆ

การก่อสร้างที่ตั้งของห้องเครื่องจักรการระบายอากาศการแก้ไขหน่วย ฯลฯ จะต้องดำเนินการอย่างเข้มงวดกับ“ มาตรฐานการก่อสร้างและการตรวจสอบสำหรับวิศวกรรมพื้นฐาน”

การก่อสร้างวิศวกรรมไฟฟ้าของห้องเย็นควรดำเนินการตาม“ การก่อสร้างวิศวกรรมไฟฟ้าและมาตรฐานการตรวจสอบ”

5. การคำนวณโหลดห้องเย็น

ควรคำนวณโหลดที่เก็บของเย็นที่แม่นยำตามซอฟต์แวร์การคำนวณ ซอฟต์แวร์ที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ WittBoxNP 4.12, CRS.EXE ฯลฯ หากปัจจัยต่าง ๆ เช่นการจัดเก็บอาหารอุณหภูมิการจัดเก็บอาหารระยะเวลาการจัดเก็บจำนวนช่องเปิดประตูและจำนวนผู้ปฏิบัติงานไม่สามารถระบุได้

5.1 โหลดความเย็นของตู้เย็นและตู้แช่แข็งคำนวณตาม W0 = 75W/m3 ต่อลูกบาศก์เมตรและคูณด้วยปัจจัยการแก้ไขต่อไปนี้

1) ถ้า V (ปริมาตรของห้องเย็น) <30 m3 สำหรับห้องเย็นที่มีช่องเปิดประตูบ่อยขึ้นปัจจัยการคูณ A = 1.2

2) ถ้า 30 m3≤v <100 m3, ห้องเย็นที่มีเวลาเปิดประตูบ่อยครั้งปัจจัยการคูณ A = 1.1

3) ถ้าv≥100 m3, ห้องเย็นที่มีเวลาเปิดประตูบ่อยครั้งปัจจัยการคูณ a = 1.0

4) ถ้าเป็นพื้นที่เก็บความเย็นเดียวปัจจัยการคูณ b = 1.1, อื่น ๆ b = 1

โหลดการระบายความร้อนขั้นสุดท้าย w = a*b*w0*ระดับเสียง

5.2 การจับคู่โหลดระหว่างการประมวลผล

สำหรับห้องประมวลผลแบบเปิดคำนวณโดย W0 = 100W/m3 ต่อลูกบาศก์เมตรและคูณด้วยค่าสัมประสิทธิ์การแก้ไขต่อไปนี้

สำหรับห้องประมวลผลแบบปิดให้คำนวณตาม W0 = 80W/m3 ต่อลูกบาศก์เมตรและคูณด้วยค่าสัมประสิทธิ์การแก้ไขต่อไปนี้

1) ถ้า V (ปริมาตรของห้องประมวลผล) <50 m3 คูณด้วยปัจจัย A = 1.1

2) ถ้าv≥50 m3 ปัจจัยการคูณ A = 1.0

โหลดการระบายความร้อนขั้นสุดท้าย w = a*w0*ระดับเสียง

5.3 ภายใต้สถานการณ์ปกติระยะห่างครีบของพัดลมระบายความร้อนในห้องประมวลผลและห้องเย็นคือ 3-5 มม. และระยะห่างครีบของพัดลมระบายความร้อนในช่องแช่แข็งคือ 6-8 มม.

5.4 ความสามารถในการทำความเย็นของหน่วยทำความเย็นที่เลือกจะต้องเป็นโหลดที่เก็บของเย็น/0.85 และอุณหภูมิการระเหยที่สอดคล้องกันจะต้องต่ำกว่าอุณหภูมิการระเหยของเครื่องทำความเย็นอากาศ 2-3 ° C (ต้องพิจารณาการสูญเสียความต้านทาน)