อะไรคือข้อดีและข้อเสียของการระบายความร้อนโดยตรงและการระบายความร้อนทางอากาศ?

การระบายความร้อนโดยตรงและการระบายความร้อนของอากาศเป็นวิธีการระบายความร้อนสองวิธีที่แตกต่างกัน พวกเขามีข้อได้เปรียบและข้อเสียของตัวเองและสถานการณ์แอปพลิเคชันของพวกเขาก็ค่อนข้างแตกต่างกันเช่นกัน

การระบายความร้อนโดยตรงใช้วิธีการระบายความร้อนของการพาความร้อนตามธรรมชาติของอากาศและเครื่องระเหยตระหนักถึงการระบายความร้อนโดยการดูดซับความร้อนในอาหารและอากาศผ่านการนำความร้อน ท่อระบายความร้อนได้รับการแก้ไขโดยตรงรอบ ๆตู้เย็น เพื่อให้เกิดการระบายความร้อนโดยรวมนั่นคือการระบายความร้อนโดยตรง

ADvantage

1. การระบายความร้อนโดยตรงประเภทห้องเย็นมีโครงสร้างที่เรียบง่ายอัตราความล้มเหลวค่อนข้างต่ำและราคาถูกกว่า

2. อุณหภูมิระเหยอย่างช้าๆ หากหน่วยล้มเหลวในเวลาอันสั้นอุณหภูมิดั้งเดิมสามารถรักษาไว้ในคลังสินค้าได้ในเวลาอันสั้นและผลกระทบต่อสินค้ามีขนาดเล็ก

Sที่กำลังจะมาถึง

1. ปัญหาของการเป็นน้ำค้างแข็งทำให้ผู้ใช้ละลายน้ำแข็งด้วยตนเองซึ่งใช้เวลานานและใช้แรงงานมาก

2. ปัญหาน้ำค้างแข็งจะส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการดูดซับความร้อนและการแช่แข็งของเครื่องระเหยและประสิทธิภาพการแช่แข็งจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

3. การพาความร้อนตามธรรมชาติทำให้การกระจายห้องเย็นไม่สม่ำเสมอมีจุดตายในห้องเย็นระดับการแช่แข็งของอาหารไม่เหมือนกันและผลการระบายความร้อนนั้นไม่ดี

4. การแช่แข็งช้าลงเนื่องจากตามลักษณะของท่อความเร็วการแช่แข็งจะช้าลงเล็กน้อย

5. ความชื้นของอากาศสูงซึ่งอาจทำให้อาหารในช่องแช่แข็งติดและแช่แข็งเข้าด้วยกันทำให้ยากที่จะแยกออก

การระบายความร้อนทางอากาศคือการใช้อากาศในการระบายความร้อน เมื่ออากาศอุณหภูมิสูงไหลในเครื่องระเหยในตัว (ห่างจากผนังด้านในของตู้เย็น) เนื่องจากอุณหภูมิอากาศสูงและอุณหภูมิต่ำของเครื่องระเหยทั้งสองแลกเปลี่ยนความร้อนโดยตรงและอุณหภูมิอากาศจะค่อยๆลดลง ในเวลาเดียวกันอากาศเย็นจะถูกพัดเข้าไปในตู้เย็นผ่านพัดลมซึ่งจะช่วยลดอุณหภูมิ

ADvantage

1. การระบายความร้อนทางอากาศจะไม่เกิดน้ำค้างแข็งบนผนังด้านในของช่องแช่แข็งหลีกเลี่ยงปัญหาของการละลายน้ำแข็งด้วยตนเองช่วยประหยัดความกังวลและความพยายามตู้เย็น;

2. อากาศเย็นถูกบังคับให้ไหลเวียนโดยพัดลมการกระจายเครื่องปรับอากาศมีความสมดุลมากขึ้นและผลของการแช่แข็งอาหารและการแช่แข็งดีกว่า

3. เครื่องทำความเย็นเร็วและเครื่องทำความเย็นอากาศสามารถแช่เย็นได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้อุณหภูมิในคลังสินค้าสามารถเข้าถึงอุณหภูมิที่ต้องการได้อย่างรวดเร็ว

Sที่กำลังจะมาถึง

1. เมื่อเทียบกับการระบายความร้อนโดยตรงโครงสร้างระบายความร้อนด้วยอากาศมีความซับซ้อนมากขึ้นมีชิ้นส่วนมากขึ้นและอัตราความล้มเหลวค่อนข้างสูง

2. เพื่อที่จะตระหนักถึงการไหลเวียนของอากาศเย็นพัดลมมีภาระงานหนักและการละลายน้ำแข็งอัตโนมัติจะเพิ่มการใช้พลังงานดังนั้นการใช้พลังงานจึงค่อนข้างใหญ่

3. สินค้าของทางออกอากาศของอากาศเย็นตู้เย็น ด้วยโครงสร้างที่เรียบง่ายนั้นง่ายต่อการเป่าแห้งและลอสe ความชื้น.

เหตุผลที่ทำให้อากาศเย็นตู้เย็นS เป็นที่นิยมมากขึ้น

ละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ

เนื่องจากเครื่องระเหยของช่องแช่แข็งไม่ได้สัมผัสโดยตรงกับอาหารเครื่องระเหยสามารถให้ความร้อนได้ในช่วงเวลาสั้น ๆ ผ่านระบบทำความร้อนและการทำความเย็นจะได้รับการฟื้นฟูทันทีหลังจากละลายน้ำแข็ง ความผันผวนของอุณหภูมิในช่องแช่แข็งมีขนาดเล็กมากซึ่งสะดวกและไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของการแช่แข็งอาหาร

สะอาดและสดชื่น

ด้านในของช่องแช่แข็งที่ปราศจากน้ำค้างแข็งนั้นสะอาดและสดชื่น ระบบอากาศเย็นของมันจะนำน้ำส่วนเกินออกไปในกล่องในระหว่างกระบวนการทำความเย็นดังนั้นจะไม่มีน้ำค้างแข็งและอาหารจะไม่แข็งตัวเมื่อมันถูกแช่แข็ง นอกจากนี้อากาศเย็นที่ไหลเวียนอย่างต่อเนื่องจะถูกกรองโดยระบบกำจัดกลิ่นเพื่อให้กลิ่นในช่องแช่แข็งสดเป็นเวลานานลดปรากฏการณ์ของกลิ่นซึ่งกันและกันระหว่างอาหาร

การระบายความร้อนแบบสม่ำเสมอ

ระบบทำความเย็นของระบบอากาศเย็นนั้นเหมือนกับการติดตั้งเครื่องปรับอากาศในช่องแช่แข็งการไหลของความเย็นจะเข้าสู่หลุมทั้งหมดและอุณหภูมิในช่องแช่แข็งมีความเสถียรและสม่ำเสมอ ช่องแช่แข็งโดยตรงถูกทำให้เย็นลงโดยตรงจากการพาความร้อนตามธรรมชาติเช่นเดียวกับการใส่ชิ้นส่วนของน้ำแข็งในช่องแช่แข็งอาหารที่อยู่ใกล้เครื่องระเหยจะเย็นมากและในบางสถานที่ห่างไกลจากเครื่องระเหยมันเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างมุมที่ตายแล้วและทำลายอาหาร

อุณหภูมิที่แม่นยำ

อุณหภูมิของช่องแช่แข็งที่ปราศจากน้ำค้างแข็งนั้นสม่ำเสมออุณหภูมิของจุดควบคุมอุณหภูมิคืออุณหภูมิที่จุดใด ๆ และอุณหภูมิในช่องแช่แข็งนั้นแม่นยำมาก อย่างไรก็ตามเนื่องจากการมีอยู่ของมุมที่ตายแล้วในช่องแช่แข็งแบบระบายความร้อนโดยตรงอุณหภูมิของจุดควบคุมอุณหภูมิมักจะแตกต่างจากอุณหภูมิที่แท้จริงซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของการเก็บรักษาอาหาร