หากคุณต้องการขายสินค้าได้ในปริมาณมาก คุณต้องทุ่มเทอย่างหนักกับการจัดวางสินค้า จุดประสงค์ของการจัดวางสินค้าไม่ใช่แค่เพื่อความสะดวกสบายของลูกค้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการบริหารจัดการสินค้าด้วย การวางสินค้าที่สามารถส่งเสริมการขายได้ในตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุด จะช่วยสร้างโอกาสในการขายให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตมากขึ้น ซึ่งจะส่งผลให้ยอดขายโดยรวมของซูเปอร์มาร์เก็ตเพิ่มขึ้น
อย่างไรก็ตาม ซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งยังจัดวางสินค้าได้ไม่ดีนัก สินค้าอาจดูเรียบร้อย แต่ขาดทักษะการจัดแสดงที่ดี ทำให้ดูไม่เป็นมืออาชีพ แล้วจะจัดวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างไรดี? และต้องใช้ของประกอบการจัดแสดงอะไรบ้าง? บรรณาธิการของ Fashion Shelves ได้รวบรวมข้อมูลที่เกี่ยวข้องและเรียบเรียงเนื้อหาต่อไปนี้สำหรับทุกคน:
หนึ่ง、3 คะแนนสำหรับการวางสินค้า
1. สินค้าในกลุ่มเดียวกันจะถูกจัดแบ่งตามขนาดใหญ่ กลาง และเล็ก โดยจัดเรียงในแนวตั้ง ส่วนสินค้าแต่ละรายการจะแสดงในแนวนอน
2. สินค้าบนชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตจะถูกจัดเรียงตามราคา โดยราคาจะแสดงจากบนลงล่าง
3. สินค้าที่ขายเป็นกล่อง (หนักกว่า) หรือสินค้าขนาดใหญ่ จะถูกวางไว้ด้านล่างสุดของชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ต
二、8 วิธีในการจัดแสดงสินค้า
ไม่ว่าจะเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตชุมชนขนาดเล็กหรือซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ที่เป็นเครือข่าย ก็มีวิธีการจัดแสดงสินค้าทั่วไปอยู่ชุดหนึ่ง การนำวิธีการเหล่านี้มาผสมผสานกับสถานการณ์จริงและนำไปใช้อย่างเหมาะสม จะช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี วิธีการเฉพาะเหล่านั้นมีอะไรบ้าง? ไปดูกันด้านล่าง:
จัดวางอย่างเป็นระเบียบ:รูปแบบการจัดแสดงสินค้าขั้นพื้นฐานที่สุดสามารถทำให้การจัดวางสินค้าเป็นระเบียบเรียบร้อยมากขึ้น สร้างบรรยากาศการช้อปปิ้งที่สะดวกสบายยิ่งขึ้น และเสริมสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า
จอแสดงผลส่วนกลาง:จัดวางสินค้าประเภทเดียวกันไว้บนชั้นวางเดียวกันในซูเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งเหมาะสำหรับการจัดแสดงสินค้าที่มีการหมุนเวียนเร็ว ในวิธีการจัดแสดงนี้ ควรจัดวางหมวดหมู่สินค้าในแนวตั้ง และควรระบุขอบเขตของหมวดหมู่สินค้าให้ชัดเจน
การแสดงผลผิดปกติ: สินค้าที่จัดแสดงบนชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตจะไม่เปลี่ยนแปลง แต่แผ่นกั้นในแต่ละชั้นของชั้นวางสามารถปรับได้อย่างอิสระ สร้างภาพลวงตาให้แก่ลูกค้าว่าตำแหน่งของสินค้ามีการเปลี่ยนแปลง และช่วยลดความจำเจลง
แสดงผลแบบสุ่ม: จัดวางตะกร้าบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ต และวางสินค้าที่คล้ายกันซ้อนกันแบบสุ่มในตะกร้า วิธีนี้โดยทั่วไปเหมาะสำหรับการจัดแสดงสินค้าพิเศษ สินค้าที่ไม่เสียรูปทรงง่าย หรือสินค้าจำนวนมาก
สิ้นสุดการแสดงผล: ใช้ชั้นวางสินค้าแบบสองด้านในซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อจัดแสดงสินค้าโปรโมชั่น สินค้าที่มีกำไรสูง หรือสินค้าชิ้นเดียวเพื่อดึงดูดความสนใจของลูกค้า
การจัดแสดงสไตล์เกาะ: บริเวณทางเข้าหรือทางเดินของซูเปอร์มาร์เก็ต จะมีการจัดบูธที่มีความสูงน้อยกว่า 1.2 เมตร เพื่อจัดแสดงสินค้าส่งเสริมการขาย เพื่อสร้างบรรยากาศการขายที่คึกคักยิ่งขึ้น
จอแสดงผลช่องแคบ:นำแผ่นกั้นหลายชั้นออกจากชั้นวางสินค้าตรงกลาง เหลือไว้เพียงแผ่นกั้นด้านล่างสุด เพื่อสร้างพื้นที่แคบและยาวสำหรับจัดแสดงสินค้าแบบพิเศษ การจัดแสดงแบบนี้เรียกว่า การจัดแสดงแบบช่องแคบ จุดประสงค์คือการเน้นปริมาตรของสินค้า ทำให้ผู้ชมรู้สึกตื่นตาตื่นใจ
การแสดงผลที่โดดเด่น: เมื่อจัดวางสินค้าไว้นอกเหนือแนวการจัดวางปกติ สินค้าจะหันหน้าเข้าหาทางเดินและจัดแสดงอย่างโดดเด่นต่อหน้าลูกค้า ซึ่งช่วยดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้ แต่ควรสังเกตว่าไม่ควรใช้การจัดแสดงที่โดดเด่นมากเกินไป เพื่อไม่ให้กีดขวางทางเดินของลูกค้า
วันที่โพสต์: 10 ธันวาคม 2021
