มาตรฐานการติดตั้งและการก่อสร้างห้องเย็น

1. ข้อกำหนดด้านสภาพแวดล้อมของอาคาร

• การตกแต่งพื้น: พื้นของห้องเย็นพื้นต้องลดระดับลง 200-250 มม. และต้องทำการปรับสภาพพื้นเบื้องต้นให้เสร็จสมบูรณ์ ห้องเย็นต้องติดตั้งท่อระบายน้ำที่พื้นและท่อระบายคอนเดนเสท ในขณะที่ห้องแช่แข็งต้องติดตั้งเฉพาะท่อระบายคอนเดนเสทด้านนอกเท่านั้น พื้นคลังสินค้าอุณหภูมิต่ำต้องปูด้วยลวดทำความร้อน (ชุดสำรอง) และคลุมด้วยชั้นป้องกันพื้นเบื้องต้นหนา 2 มม. ก่อนปูฉนวนกันความร้อน ชั้นล่างสุดของคลังสินค้าอุณหภูมิต่ำสามารถไม่ต้องปูลวดทำความร้อนก็ได้
• ข้อกำหนดสำหรับแผ่นฉนวน: วัสดุ: โฟมโพลียูรีเทน, แผ่นเหล็กพ่นสีสองด้าน หรือแผ่นสแตนเลส ความหนา ≥100 มม. ทนไฟ และปราศจากสารคลอโรฟลูออโรคาร์บอน แผ่น: ทั้งด้านในและด้านนอกเป็นแผ่นเหล็กพ่นสี สีเคลือบต้องปลอดสารพิษ ทนต่อการกัดกร่อน และเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร การติดตั้ง: รอยต่อต้องปิดสนิท รอยต่อต้องมีขนาด ≤1.5 มม. และรอยต่อต้องเคลือบด้วยวัสดุยาแนวที่ต่อเนื่องและสม่ำเสมอ
• ข้อกำหนดสำหรับประตูคลังสินค้า: ประเภท: ประตูบานพับ, ประตูบานเลื่อนอัตโนมัติด้านเดียว, ประตูบานเลื่อนด้านเดียว กรอบประตูและโครงสร้างประตูต้องปราศจากจุดที่เกิดความเย็น และประตูคลังสินค้าอุณหภูมิต่ำต้องมีอุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้าในตัวเพื่อป้องกันไม่ให้แถบซีลแข็งตัว ประตูคลังสินค้าต้องมีฟังก์ชันปลดล็อคเพื่อความปลอดภัย เปิดปิดได้อย่างคล่องตัว และมีพื้นผิวสัมผัสซีลที่เรียบและแบน

• อุปกรณ์เสริมสำหรับคลังสินค้า: พื้นของคลังสินค้าอุณหภูมิต่ำต้องติดตั้งอุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้าป้องกันการแข็งตัวและอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ ระบบไฟส่องสว่างภายในคลังสินค้าต้องกันความชื้นและกันระเบิด มีความสว่างมากกว่า 200 ลักซ์ อุปกรณ์และเครื่องมือทั้งหมดต้องกันการกัดกร่อนและกันสนิม และเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร รูท่อต้องปิดผนึก กันความชื้น ฉนวนกันความร้อน และมีพื้นผิวเรียบ

2. การติดตั้งเครื่องทำความเย็นและท่อลม

• การติดตั้งพัดลมระบายความร้อน: ตำแหน่ง: ติดตั้งให้ห่างจากประตู ติดตั้งตรงกลาง และวางในแนวนอน การยึด: ใช้สลักเกลียวไนลอน และเสริมด้วยบล็อกไม้สี่เหลี่ยมที่แผ่นด้านบนเพื่อเพิ่มพื้นที่รับน้ำหนัก ระยะห่าง: เว้นระยะห่างจากผนังด้านหลัง 300-500 มม. ทิศทางลม: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลมพัดออกด้านนอก และถอดมอเตอร์พัดลมออกขณะละลายน้ำแข็ง

• การติดตั้งท่อส่งสารทำความเย็น: ชุดเซ็นเซอร์อุณหภูมิของวาล์วขยายตัวต้องอยู่ใกล้กับท่อส่งอากาศกลับแนวนอนและต้องหุ้มฉนวน ท่อส่งอากาศกลับต้องติดตั้งข้อต่อโค้งสำหรับส่งน้ำมันกลับ และท่อส่งอากาศกลับในห้องแปรรูปสารทำความเย็นต้องติดตั้งวาล์วควบคุมแรงดันการระเหย ห้องเย็นแต่ละห้องต้องติดตั้งบอลวาล์วอิสระบนท่อส่งอากาศกลับและท่อส่งสารทำความเย็น
• การติดตั้งท่อระบายน้ำ: ท่อภายในคลังสินค้าควรสั้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และท่อภายนอกคลังสินค้าต้องมีความลาดเอียงเพื่อให้ระบายน้ำได้อย่างราบรื่น ท่อระบายน้ำของคลังสินค้าอุณหภูมิต่ำต้องติดตั้งท่อฉนวน และท่อระบายน้ำของห้องแช่แข็งต้องติดตั้งท่อทำความร้อน ท่อเชื่อมต่อภายนอกต้องติดตั้งกับดักน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศร้อนเข้าไป

3. การคำนวณปริมาณการจัดเก็บในห้องเย็น

• ห้องเย็นและตู้แช่แข็ง: คำนวณภาระความเย็นที่ 75 วัตต์/ลูกบาศก์เมตร และปรับค่าสัมประสิทธิ์ตามปริมาตรและความถี่ในการเปิดประตู สำหรับห้องเย็นเดี่ยว จะต้องคูณด้วยค่าสัมประสิทธิ์เพิ่มเติมอีก 1.1
• ห้องแปรรูป: ห้องแปรรูปแบบเปิดคำนวณที่ 100 วัตต์/ลูกบาศก์เมตร และห้องแปรรูปแบบปิดคำนวณที่ 80 วัตต์/ลูกบาศก์เมตร โดยค่าสัมประสิทธิ์จะถูกปรับตามปริมาตร
• การเลือกพัดลมระบายความร้อนและเครื่องปรับอากาศ: เลือกพัดลมระบายความร้อนและเครื่องปรับอากาศตามประเภท อุณหภูมิ และความชื้นของห้องเย็น กำลังการทำความเย็นของพัดลมระบายความร้อนต้องมากกว่ากำลังการทำความเย็นของห้องเย็น และกำลังการทำความเย็นของเครื่องปรับอากาศต้องไม่ต่ำกว่า 85% ของกำลังการทำความเย็นของห้องเย็น